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Produire naturellement de belles plantes, c'est possible grâce à la PBI

François Ritlewski, Artisan du Végétal et producteur de fleurs, plantes et arbres à Bergerac (24) nous explique comment produire proprement des végétaux grâce à la protection biologique intégrée.

La Protection Biologique Intégrée ou (PBI) ne vise pas l'éradication des ravageurs mais le maintien de leur population à un niveau acceptable par les agriculteurs, horticulteurs ou pépiniéristes en limitant au strict nécessaire le recours aux produits phytosanitaires. C'est une démarche de protection qui combine toutes les techniques disponibles issues de méthodes de contrôle, si possible biologique. Elle comprend : la prophylaxie, l'observation et le suivi des cultures, la lutte biologique, le biocontrôle, la lutte mécanique, l'aménagement de l’environnement, les pratiques culturales, les choix variétaux, les traitements chimiques compatibles… Elle utilise donc un ensemble de méthodes de luttes biologiques, biotechnologiques, chimiques, mécaniques, culturales, génétique (choix de variétés résistantes) respectueuse de l'environnement et de la santé des agriculteurs et des consommateurs. Dans nos serres la PBI repose sur trois grands principes :

L'OBSERVATION de nos plantes, des ravageurs et des populations d’auxiliaires. Pour nous aider dans cette mission nous pouvons utiliser toutes sortes de pièges. LA CONNAISSANCE : des cycles des ravageurs et des auxiliaires afin d'optimiser les lâchers de ces derniers en fonction de seuil d'infestation. La connaissance des besoins physiologiques de nos cultures pour leur apporter les éléments nutritifs suffisants ou quelques biostimulants tels que les purins de plantes pour renforcer leurs défenses immunitaires. LA PATIENCE pour laisser du temps au temps afin d'atteindre un équilibre et une certaine autorégulation entre les populations de ravageurs et d'auxiliaires. D'année en année, les techniques de PBI évoluent et vous pouvez maintenant en profiter en pratiquant un jardinage durable et responsable.

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Notre exploitation est située à proximité de : 11390 Caudebronde, 11380 La Tourette-Cabardès, 11380 Labastide-Esparbairenque, 11380 Les Ilhes, 11390 Les Martys, 11380 Mas-Cabardès, 11380 Miraval-Cabardes, 11380 Pradelles-Cabardès, 11380 Roquefère, 11160 Castans, 11390 Cuxac-Cabardès, 11390 Fontiers-Cabardès, 11310 Lacombe, 11390 Laprade, 11310 St-Denis, 81120 St-Antonin-de-Lacalm, 81120 St-Lieux-Lafenasse, 81260 Anglès, 81260 Lasfaillades, 81260 Brassac, 81260 Cambounès, 81260 Castelnau-de-Brassac, 81260 Le Bez, 81100 Castres, 81100 Laboulbène, 81710 Navès, 81710 Saïx, 81110 Arfons, 81540 Belleserre, 81540 Cahuzac